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科學證實喝咖啡的七項好處

許多人每天早晨以一杯美式咖啡來讓自己蘇醒,也有人工作靠咖啡來讓提振精神。我們曾聽說喝咖啡有害處,其實正好相反。除非你一天喝五杯,不然咖啡對健康非常有好處。不管你是咖啡愛好者還是茶迷,你一定會喜歡以下七項科學實證喝有機咖啡的理由

保護與修復DNA

德國凱澤斯勞滕(Kaiserslautern)大學研究發現喝黑咖啡有助於DNA的完整性,咖啡有質量也有影響,因為有農藥的咖啡豆會影響DNA,建議選有機的咖啡。

保護眼睛免受因陽光中的紫外線所引起的白內障

美國馬里蘭大學醫學院的研究人員發現,咖啡因,包括咖啡中發現,能降低來自太陽的有害紫外線所引起的氧化應激,這是白內障的主要危險因素之一。或許,夏季喝一杯咖啡是必要的。

降低2型糖尿病發生的風險

美國哈佛大學公共健康學院營養系的研究人員發現,促進咖啡消費滿四年期間與2型糖尿病的風險降低有關。這表示早晨品嘗咖啡有充份的理由。但要確保你的咖啡不熱。熱咖啡裨益健康的效果不彰。

延長壽命

希臘雅典醫學大學的希臘學生試圖找出為何生活於伊卡里亞島(island of Ikaria)的平均壽命遠遠高於一般人,他們在一百歲以前都感到自身非常健康。是一款煮沸的希臘咖啡品種呢?還是他是一座神秘島嶼?研究發現經常飲用咖啡與老年人的內皮功能有關,其可鏈接血管的健康和營養。

使肌肉強壯

強壯的肌肉是長壽的秘訣之一,雖然運動對肌肉健康很必要,根據北卡羅萊納州溫蓋特大學的研究發現,喝有機咖啡可刺激細胞循環過程,其可增加肌肉,故咖啡可以幫助肌肉再生,避免老化肌肉流失。

保持肝臟健康

根據義大利Naples大學研究表示咖啡增加谷胱甘肽,他具有降低氧化應激、改善肝臟進行解毒的抗氧化劑的強大作用,實驗結果表示喝咖啡降低肝臟的膠原沉積與脂肪堆積,適量喝咖啡也很重要。

提升腦力

規律與適量的喝咖啡證實可降低痴呆症、帕金森式症、阿茲海默症及抑鬱症的風險。咖啡亦可提升專註力及改善警覺性。此需高度歸功於咖啡的高抗氧化成分,是沒有事實證明,咖啡本身充分保護大腦,喝一杯不會傷害。

如果你正在尋找可截斷嚴重疾病的管道,結合健康食品與飲料肯定有幫助。偶爾想提高你的健康,有機咖啡是最佳選擇。咖啡提供許多益處,你可以定期飲用,那你想喝咖啡還是茶呢?
責任編輯: 吳莉亞   來源:博談網 轉載請註明作者、出處並保持完整。

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